咖喱牛腱的做法

所需食材

牛腱

800g

咖喱粉

40g

土豆

400g

胡萝卜

300g

洋葱

300g

椰奶

150mL

盐

10g

做法共9个步骤

1.

牛腱切块洗干净

2.

胡萝卜切滚刀块

3.

洋葱切条

4.

锅内放油，煸香洋葱

5.

撒入咖喱粉，炒成深褐色

6.

放入牛腱，均匀粘上咖喱

7.

放入切块的胡萝卜和土豆

8.

翻动均匀，加水到基本没过食材，炖3h

9.

加入盐和椰奶，炖30min