咖喱土豆的做法

所需食材

土豆

5个

胡萝卜

3个

油

适量

盐

适量

蒜

适量

小辣椒

适量

姜

适量

咖喱粉

适量

做法共14个步骤

1.

准备土豆，洗干净

2.

把土豆切成小块。

3.

准备胡萝卜

4.

把胡萝卜切成小块。

5.

把蒜切成小片

6.

准备辣椒，姜（没有姜了，我用干姜代替）

7.

这是我买的咖喱粉。备用

8.

在盆子里到点咖喱粉，滴一点香油后加水（最好是温水）

9.

锅热后，放入之前准备的蒜、姜、辣椒还有花椒，爆香。

10.

加入胡萝卜块翻炒一会。

11.

在加入土豆块，翻炒。加入水，水几乎盖过土豆块。10分钟后需要不时的翻炒一下，以免土豆和胡萝卜粘锅上。

12.

土豆和胡萝卜熟透，加入之前调好的咖喱汤，盖上锅盖焖5分钟，然后开锅后撒上点韭菜（我家的人爱吃韭菜，所以就撒了点）

13.

这是刚蒸好的米饭。

14.

这是盛在碗里的样子，好有食欲