咖喱啤酒鸡 的做法

所需食材

草鸡

1/2只

土豆

250g

油咖喱

1大勺

啤酒

200ml

盐

适量

糖

适量

鸡精

适量

油

适量

葱

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

草鸡洗净，切块。

2.

土豆刨皮，切块。

3.

草鸡放冷水中烧开，再洗净沥干。

4.

锅热油，入姜片和鸡块，倒入啤酒，放入盐，烧开煮30分钟后。

5.

放入土豆，翻匀后，加适量水。

6.

大火烧开，入油咖喱、糖翻匀，中小火焖烧10分钟。

7.

等汤汁浓稠后，撒入葱花、鸡精，即可出锅。