咖喱乌骨鸡的做法

所需食材

乌骨鸡

半只

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

姜

适量

咖喱

适量

土豆

适量

胡萝卜

适量

洋葱

适量

做法共8个步骤

1.

准备好材料，乌骨鸡、咖喱、土豆、胡萝卜、洋葱

2.

乌骨鸡砍小块，洗净，放盐、生抽、料酒，姜丝腌半个钟，胡萝卜、土豆、洋葱都切小丁

3.

锅烧热放油放葱根，烧热70度，放乌骨鸡进去翻炒

4.

翻炒10分钟左右，放胡萝卜、土豆、洋葱进去一起翻炒几分钟

5.

加两碗左右的水没过菜菜就可以了

6.

盖上盖子，菜汁烧得差不多干了，就加咖喱进去翻炒搅拌均匀，咖喱完全溶解了

7.

就用微火煮几分钟至咖喱呈稠糊状就可出锅

8.

完成了哇，后面不需要加任何调料哦，因为前面把乌骨鸡放了调料腌了，咖喱本身也有味道的哦