咖哩牛柳的做法

所需食材

牛肉

300g

尖椒

1个

洋葱

1个

油

适量

姜

适量

料酒

适量

生抽

适量

咖哩粉

适量

生粉

少许

水

少许

做法共11个步骤

1.

牛肉切条状，入料酒、生抽、姜丝、咖哩粉腌上。

2.

尖椒1个切成丝。

3.

洋葱1个切成丝。

4.

坐锅入油，先入洋葱丝翻炒。

5.

洋葱煸软煸香后，拔到一边，再倒入一些油。

6.

倒入腌好的牛柳。

7.

略翻炒后倒入尖椒丝。

8.

少许生粉入水，调成水淀粉。

9.

牛柳洋葱尖椒翻炒。

10.

入水淀粉翻匀。

11.

起锅装盆。