孜然牛肉条的做法

所需食材

瘦牛肉

200g

洋葱

0.5个

青椒

2个

盐

1/2小勺

鸡精

1/4小勺

孜然

适量

生抽

2大勺

淀粉

2大勺

做法共7个步骤

1.

牛肉洗净切成细长条

2.

加入适量盐、生抽、淀粉，抓匀，腌制15-20分钟

3.

青椒和洋葱切丝

4.

锅内放稍微多一点的油，将腌好的牛肉条炒至变色变硬一些就盛出备用

5.

用锅内余油将青椒和洋葱炒香

6.

然后放入炒好的牛肉翻炒一下

7.

洒入适量的孜然粉，调入一点点盐和鸡精翻炒均匀即可