孜然炒面筋的做法

所需食材

面筋

150g

香菜

100g

干辣椒

4个

花椒

8粒

蒜末

1小勺

孜然粉

1大勺

生抽

适量

料酒

适量

盐

适量

油

适量

做法共5个步骤

1.

面筋撕成细条

2.

入热水锅中焯烫至软

3.

小火爆香蒜末，花椒，干辣椒

4.

放入焯过的面筋，加入所有的配料翻炒入味

5.

起锅前加入香菜段翻炒均匀就可以了