孜然炒肉的做法

所需食材

猪里脊肉

300g

油

适量

盐

适量

水淀粉

适量

花椒粉

适量

生抽

适量

料酒

适量

泡辣椒

适量

蒜末

适量

青红椒

适量

孜然粉

适量

做法共6个步骤

1.

准备好猪里脊肉一块

2.

猪里脊肉切丝

3.

水淀粉花椒粉生抽料酒入底味拌匀

4.

炒锅放油炒炒泡辣椒， 下肉丝滑散断生

5.

加蒜末跟青红椒一起下锅翻炒，加孜然粉，加盐炒匀。

6.

出锅。盛盘