孜然烤金针的做法

所需食材

薄千张

10张

金针菇

250g

油

适量

盐

适量

孜然

适量

辣椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

金针菇切掉根部用清水冲洗干净，放淡盐水中浸泡一会沥水备用； 薄千张用刀中间切开一分为二；

2.

几根金针菇对对折一下放入千张的一头；

3.

向另一头卷起；

4.

卷好后用牙签固定；

5.

全部卷好；

6.

烤盘铺入锡纸，锡纸上面刷一层薄油，放入卷好的金针菇，在金针菇上面再刷一层薄油； 烤箱175度，10分钟，取出均匀撒上盐、辣椒粉、孜然，再入烤箱烤5分钟，即可出炉装盘食用了。