孜然千层卷饼的做法

所需食材

面团

350g

豆沙

250g

油

适量

糖

适量

蛋液

50g

做法共14个步骤

1.

备面团，豆沙加糖合成团，蛋黄液一个。

2.

面皮擀成皮，

3.

码上豆沙，

4.

边析边抹上蛋液，

5.

再析叠，

6.

再折叠。

7.

切条。

8.

用快子下压，

9.

如图。

10.

放进热油锅里油煎，

11.

小火慢煎，

12.

待熟后撒上辣椒粉，

13.

再撒上孜然粉，

14.

合匀出锅。