孜然香辣酱鸭颈的做法

所需食材

鸭脖子

250g

油

适量

生抽

适量

孜然

适量

辣椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

将买回来的鸭脖子清洗干净然后用姜酒腌制片刻。

2.

准备孜然和辣椒粉。

3.

平底不粘锅热油然后将鸭脖子放入中火煎至金黄。

4.

当鸭脖子煎好之后直接加一碗水，孜然和辣椒粉，生抽调味然后大火烧开再改中烧20分钟（看个人喜欢口感软烂程度适当加减时间）

5.

烧到鸭脖子的肉酥软了大火烧至收汁。

6.

做好的“孜然香辣鸭颈”香味扑鼻，滋味醇香，当小吃很不错，也是下酒的好菜哦。可惜我们家人都不喝酒。