香煎孜然鸡翅的做法

所需食材

鸡中翅

400g

橄榄油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

生姜片

适量

孜然粉

适量

做法共11个步骤

1.

准备孜然粉和生姜片

2.

鸡翅膀

3.

鸡翅膀洗净后放入碗中，加入盐，料酒，蚝油，生抽和白糖

4.

加入孜然粉拌匀腌制一夜

5.

之后倒出多余的料汁，加入适量的橄榄油拌匀

6.

放入不沾盘，大火煎

7.

煎到一面微黄翻面转小火

8.

两面的撒上孜然粉

9.

煎至过程由小火再转大火让煎盘保持温度煎至熟透熄火

10.

皮脆肉嫩带有孜然粉的香味

11.

上桌