孜然烤羊排的做法

所需食材

羊排

300g

油

适量

盐

1.5勺

白砂糖

1.5勺

生抽

1勺

料酒

1勺

柠檬皮

少许

姜

少许

小葱

少许

孜然

少许

辣椒粉

少许

做法共14个步骤

1.

洗干净羊排，放入小葱

2.

姜丝

3.

柠檬皮

4.

盐，糖

5.

生抽

6.

料酒

7.

再放些黑胡椒拌匀，放入冰箱腌制两天

8.

电饼铛抹少许油，把羊排放入

9.

两面煎香，这个过程相当长，差不多要一小时，所以时不时的把肉翻个面，两面煎烤，适当的盖上盖子焖一下，否则肉排不容易软烂，要不就会咬不动了

10.

快出锅前，放入辣椒粉

11.

孜然粉

12.

青蒜

13.

最后再洒上些熟芝麻

14.

经过差不多一个小时的烤制，终于出炉了。