孜然烤罗非鱼的做法

所需食材

罗非鱼

400g

日式照烧酱

30g

孜然

2g

姜

2g

料酒

10ml

油

10ml

做法共7个步骤

1.

材料图:罗非鱼400克、COOK100日式照烧酱30克、孜然2克、姜片2克。

2.

罗非鱼洗净沥干水份，调入料酒。

3.

再调入COOK100日式照烧酱里里外外抹匀。

4.

姜片放入鱼肚内，腌制3—5小时。

5.

烤箱200度，上下火预热5分钟，将腌制好的罗非鱼置于烤网上（烤网需刷油防粘）。

6.

放入烤箱中层，下面烤盘垫锡纸接油。

7.

烤至10分钟后取出刷油及日式照烧酱，再撒上孜然，再放入烤箱烤10分钟即可。