孜然蚝油土豆块的做法

所需食材

土豆

700g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

胡椒粉

适量

孜然

适量

洋葱

适量

老抽

适量

做法共7个步骤

1.

土豆去皮洗干净。

2.

用刀掰成小块。

3.

炒锅烧油，油热炸香胡椒粉后，倒入土豆块。

4.

放一点老抽调色。

5.

加水，水和土豆块一平就可以，倒入约一汤勺蚝油。盖好，中火煮。

6.

洋葱切小块。

7.

待汤汁快收干的时候，放入洋葱块和孜然。炒干出锅。