香辣孜然羊骨的做法

所需食材

羊骨

1500g

洋葱

1个

橄榄油

适量

生抽

适量

白糖

适量

料酒

适量

孜然

适量

辣椒粉

适量

意大利香料

适量

香菜

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

先烧热锅倒入适量橄榄油，放入切成丁的洋葱。

2.

炒出香味，调入少许可盐，盛起备用。

3.

锅里继续倒大概两大勺橄榄油，将孜然、意大利香料以及辣椒粉倒入略炒片刻。

4.

接着把羊骨倒入。

5.

先翻炒均匀。

6.

调入生抽、白糖、洋酒以及少许清水，盖上锅盖焖一会。

7.

在汁收干之前打开锅盖，放入炒过的洋葱。

8.

翻炒均匀。

9.

放入香菜，炒均匀即可熄火。