孜然青椒的做法

所需食材

青椒

500g

油

适量

盐

适量

孜然

适量

芝麻

适量

鸡精

适量

胡萝卜

适量

圆葱

适量

五香粉

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

青椒、胡萝卜、圆葱、姜洗干净。

2.

青椒去核掰成小块，胡萝卜切菱形薄片，圆葱切三角块。

3.

炒锅热油将炸香切好的姜片后加五香粉炸香。

4.

切好的青椒、圆葱、胡萝卜一起倒入炒锅内，大火翻炒。

5.

加适量酱油。

6.

炒到断生后直到菜出的水分炒干后加适量孜然。

7.

加适量芝麻

8.

加适量鸡精和盐翻炒出锅。