炸肉的做法

所需食材

里脊肉

400g

辣椒油

适量

盐

适量

植物油

适量

孜然

适量

面粉

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共4个步骤

1.

里脊肉。

2.

把肉切成1CM宽、5CM长的肉条。

3.

肉条放入盐、辣椒油、孜然、生抽、料酒抓匀（随个人喜好而定），沾上面粉，腌制20-30分钟。

4.

锅内放入油加热至8分开，放入腌制好的肉条，炸至金黄。