麻辣烤羊排的做法

所需食材

羊排

500g

盐

1勺

生姜

1块

蚝油

1勺

生抽

1勺

白糖

1小勺

烧烤调味汁

2大勺

孜然粉

1勺

白芝麻

2勺

料酒

1大勺

油辣子

适量

红辣椒粉

适量

花椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

洗净羊排，放入盐、白糖、红辣椒粉、料酒、生抽、姜片

2.

拌匀调料后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制一晚

3.

腌好后取出，摆放于烤盘上

4.

将保鲜袋内剩余的调料汁倒入碗内，加入烤肉调味汁，

5.

加入蚝油 ，

6.

油辣子适量

7.

将以上调料和匀，刷在羊排上，入烤箱，180度上下火，烤20分钟

8.

将羊排翻面后刷上余下的调料汁，然后撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉

9.

最后撒上白芝麻

10.

入烤箱烤10分钟，可以吃了