孜然葱香排骨的做法

所需食材

排骨

500g

油

适量

盐

适量

八角

适量

姜

适量

五香粉

适量

胡椒粒

适量

洋葱

适量

蚝油

适量

孜然

适量

做法共11个步骤

1.

排骨剁小段，开水焯水后系去浮沫控干。

2.

备点姜、八角、胡椒粒、葱。

3.

排骨和调料放入高压锅，加适量水和盐盖好，开锅后压10分钟，手动放气。

4.

捞出排骨晾去水汽。

5.

洋葱切块备好。

6.

炒锅热油，放入排骨煎。

7.

加点五香粉，煎到排骨外皮微焦。

8.

倒入洋葱块。

9.

加约一汤勺蚝油翻炒。

10.

加适量孜然。

11.

炒匀即可。