芥末鲱鱼鸡蛋吐司卷的做法

所需食材

咸吐司

2片

鸡蛋

3只

早餐芝士片

1片

黄瓜

半条

葱

1条

芥末鲱鱼

适量

蟹籽芥末酱

适量

做法共8个步骤

1.

各种材料准备： 鸡蛋打散加入葱花备用；早餐芝士片切条备用；黄瓜切条备用；

2.

将少许蛋液倒入平底锅，等蛋皮稍稍定型，放上黄瓜条和芝士条，小心卷起；

3.

卷起蛋卷后再倒入蛋液，稍加热待其定型；

4.

在再次卷起的蛋皮上放上适量的芥末鲱鱼，卷起蛋皮，煎熟；

5.

将煎好的蛋卷放在备好的吐司下方；

6.

很喜欢黄瓜所以加了两条，再涂上蟹籽芥末酱；

7.

利用油纸用推的手法将吐司卷起，稍微静置使其定型，放入烤箱烤约5分钟；

8.

出炉咯！中途拿出在吐司面上扫蛋会更香；