糖醋虎皮尖椒的做法

所需食材

尖椒

200g

糖

10g

醋

20ml

蚝油

20ml

花生油

30ml

做法共7个步骤

1.

青尖椒去籽，这一步要带手套操作，否则手指头会遭殃的

2.

锅内放入油，放入青椒慢火煎

3.

煎到青椒皮起皱变褐色，翻面再煎

4.

用糖，醋和蚝油调成汁

5.

看到尖椒煎好变软，放入糖醋汁

6.

盖盖焖5分钟出锅

7.

成品