糖醋藕片的做法

所需食材

藕

500g

油

适量

盐

适量

醋

2小勺

鸡精

少量

辣椒酱

1小勺

大蒜

4瓣

白糖

1小勺

老抽

1小勺

做法共9个步骤

1.

藕洗干净去皮，切成片。

2.

大蒜去皮切片。

3.

锅中放入适量水烧开放入藕片焯水3分钟，捞出后控干水分。

4.

调汁：一小勺白糖，两小勺醋，一小勺老抽。

5.

锅中放入适量油烧热，放入蒜片爆香。

6.

放入焯好的藕片。

7.

倒入调好的汁，再放入适量盐。

8.

放入一小勺辣椒酱。

9.

放入适量鸡精，出锅。