炸糖醋排骨的做法

所需食材

排骨

1200g

油

适量

盐

适量

砂糖

适量

醋

适量

酱油

适量

炸粉

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共4个步骤

1.

排骨洗净捞干，下入调料腌制1个小时入味；

2.

起锅热油；

3.

油温七成热时下入排骨，调中小火慢慢炸，要用锅铲翻动以免粘锅底；

4.

炸至金黄色时捞起控油，装盘即可使用。