糖醋排骨的做法

所需食材

排骨

250g

油

适量

盐

适量

冰糖

适量

酱油

适量

料酒

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

排骨用清水泡一会，浸出血水。

2.

锅中倒油和冰糖，小火慢熬，要不停的用锅铲搅动。

3.

待冰糖溶化即可。

4.

倒入排骨不断翻炒。

5.

一下锅就能看到排骨的色泽啦，很不错吧。

6.

翻炒一会，排骨的色泽更好看啦。

7.

此时加入适量水、盐、酱油、料酒、姜片，大火煮吧。大火烧开后转小火，大约要煮20—30分钟。

8.

待汁收的差不多的时候，即可出锅了。