糖醋鲤鱼的做法

所需食材

鲤鱼

750g

油

适量

盐

适量

姜

适量

白糖

适量

香菜

适量

面粉

适量

做法共7个步骤

1.

鲤鱼一条，清洗干净，用刀在鱼两边各划几刀，让鱼更容易入味，在鱼身上抹一层盐，里面也要抹一点

2.

把鱼沾上面粉

3.

锅里放油，烧至八成热时放鱼进去炸

4.

炸至两面金色黄色就可以捞起来了

5.

把鱼摆盘里

6.

锅内放少许水，倒入适量番茄酱，放白糖，和少许盐，姜丝搅匀

7.

把调好的汁淋到鱼身上，再撒上香菜就可以了