糖醋龙利柳的做法

所需食材

龙利柳

300g

油

适量

盐

适量

姜丝

适量

白醋

适量

黄糖

适量

豆粉

适量

酱油

适量

盐

适量

芫荽

20g

做法共8个步骤

1.

先把在超市买好的龙利柳切成均匀的一块块，洗干净。

2.

把切好的姜丝放入龙利柳里面腌制。

3.

加入盐和豆粉拌匀，让龙利柳入味和更滑口。

4.

放入不粘锅里面煎。3-4分钟左右就可以翻转煎另一面。

5.

在煎煮龙利柳的同时，做调味--放入适量的白醋、黄糖、豆粉、酱油（调色）与热开水拌匀。

6.

然后就可以把调味酱料放入煎煮的差不多的龙利柳当中，代酱料煮熟也差不多了。

7.

接近关火前，洒上芫荽，既可以增加香味，也可以为菜式增加色彩。

8.

上碟。