糖醋田螺的做法

所需食材

田螺

300g

油

适量

盐

适量

酸菜

100g

白糖

适量

醋

适量

泡椒

适量

嫩姜

50g

青椒

50g

小米辣

50g

鸡精

适量

味精

适量

豆瓣酱

1小勺

花椒

适量

大蒜

2个

做法共12个步骤

1.

洗好的田螺

2.

青椒切碎

3.

切好的泡椒

4.

切好的大蒜、嫩姜、酸菜

5.

将小米辣切碎

6.

下锅炒除了嫩姜以外的佐料

7.

大火炒香

8.

炒香后加水

9.

大火烧开

10.

水开后将田螺放入锅

11.

放入嫩姜丝

12.

最后放入青椒、小米辣、鸡精、味精起锅