糖醋排骨的做法

所需食材

猪小排

500g

油

适量

姜

适量

大葱

适量

老抽

适量

盐

适量

醋

适量

冰糖

适量

做法共13个步骤

1.

将排骨清洗干净。

2.

将洗干净的排骨焯水，再洗干净。

3.

热锅、放油、加入冰糖，将冰糖熬成糖浆。

4.

熬成金黄色即可。

5.

加入排骨。

6.

煸炒一会。

7.

加入姜片、大葱、醋、煸炒一会。

8.

加入没过排骨的水量。

9.

大火煮10分钟，转小火慢炖。

10.

大约25分钟左右，汁液慢慢收干。

11.

加入白芝麻。

12.

拌匀。

13.

瞧~美味的糖醋排骨做好啦！