糖醋素鸡的做法

所需食材

素鸡

1个

白糖

1勺

蒸鱼豉油

1勺

生抽

2勺

上品浙醋

3勺

水

半碗

葱

适量

做法共7个步骤

1.

除了葱，将所有辅料调匀。

2.

将素鸡均匀切成不厚不薄的片，葱切段。

3.

起油锅，将素鸡平摊放入不粘锅中小火煎。

4.

煎两分钟后用筷子夹起一块块翻面。

5.

继续翻面煎，煎至两面都有有均匀的蜂窝状。

6.

倒入第一步骤调好的配料，盖上锅盖改中火。

7.

锅内汤汁剩余不多时改成小火，加入香葱，拌匀出锅。