糖粿的做法

所需食材

糯米

适量

花生

适量

黑芝麻

适量

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

材料很简单，只要适量的糯米，白糖，花生，黑芝麻。

2.

糯米粉倒入一盆内，加适量的开水，用筷子搅拌均匀。

3.

待不那么烫了，用手和成糯米团。

4.

抓一块糯米团搓成长条，掰一小块揉成圆子，用食指在小圆子的中间按一下，成一个小洞。

5.

取一煮锅烧开水，然后把糖裸胚子倒入，只要一会儿就烧开了，见糖裸胚子浮起来了，用漏勺捞起.

6.

少许花生用干锅小火炒，见颜色变黄就熟了。

7.

盛入一装有白糖的大碗中，用力晃动几个，让糖裸入味就可。

8.

这是做好的花生碎，加入黑芝麻拌和。

9.

吃时沾一下花生碎加黑芝麻。