茄汁大虾的做法

所需食材

虾

10只

白米醋

1大勺

葱花

少许

五香料酒

少许

番茄酱

四大勺

盐

少许

糖

一大勺

玉米淀粉

少许

做法共4个步骤

1.

鲜虾剪掉头部尖尖部分，保留半个头，开背去虾线，料酒腌15分钟，随意拍上淀粉，不要裹太多，随意一些

2.

热锅冷油，下锅煎，两面煎红

3.

下番茄酱，白米醋、糖、盐，翻炒三分钟

4.

出锅啦

小贴士

我喜欢甜一些，所以糖放多一些，大家根据自己口味调整