三文鱼响油芦笋的做法

所需食材

三文鱼

50克

芦笋（去根部，留12厘米左右嫩头）

10根

生抽

15ml

食用油

20ml

淀粉

少许

香葱

少许

清水少许

少许

做法共12个步骤

1.

芦笋焯水至熟，捞起备用，滚水最多2分钟即可

2.

三文鱼碎泥加小葱和淀粉以及适量盐拌匀，加水少许，这样肉嫩

3.

一小团三文鱼泥下锅煸炒至香

4.

炒香

5.

芦笋装盘

6.

炒香的三文鱼泥加入生抽

7.

将调好的三文鱼生抽料慢慢铺在芦笋上即可。成品图

8.

特写

9.

特写2

10.

特写3

11.

配米饭，清爽健康不长胖

12.

成品图

小贴士

这个菜是“油米姐姐”发布的，看着不错，发过来让更多的秀友看看，春天吃这个季节的当季菜，有啥不好呢？嘿嘿