奶油白菜豆腐的做法

所需食材

白菜

3片叶

豆腐

250克

奶油

40克

虾皮

100克

葱

少许

姜

少许

小米椒

一根

做法共5个步骤

1.

准备好白菜，豆腐，葱花，姜片，小米椒，虾皮，奶油

2.

热水里放少许食盐，先将豆腐焯水，控干备用

3.

锅里放油，葱花，姜片，小米椒，再放入小虾皮，煸炒香，下入豆腐

4.

豆腐变有些焦黄，再下入白菜，加适量清水，不用太多，再加入40克奶油，稍微多煮1-2分钟，加入盐和鸡精调味

5.

装盘，再装饰上少许小米椒。整道菜品味道层次丰富，奶香中夹杂着蔬菜清香和豆腐的醇香，真的好吃，吃它！