玉米莲藕排骨汤的做法
所需食材
做法共9个步骤
- 1.
排骨清洗干净，浸泡一小时。
- 2.
玉米洗净分段切成块，藕去皮洗净切块备用。
- 3.
排骨冷水下锅，煮沸腾后关火，把排骨捞出冲洗干净。
- 4.
将洗去血沫的排骨放入锅里加入姜片。
- 5.
加入水和料酒，盖上锅盖，开大火煮20分钟后转中小火继续炖一个小时。
- 6.
开盖倒入玉米和藕。
- 7.
加入适量的盐。
- 8.
继续小火炖20分钟后关火。
- 9.
霜降后，天气日渐寒冷，一起动手给家人煲汤吧！
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小贴士
排骨一定要先焯水去掉血沫哦，盐的用量根据自己的喜好来添加