剁椒蒸芋头的做法

所需食材

芋头

6个

辣椒酱

2勺

生抽

2小勺

剁椒

2小勺

白砂糖

1小勺

菜籽油

适量

做法共14个步骤

1.

昨天买的芋头，今天突然想出来这个做出。

2.

戴上手套将芋头去皮，洗干净。

3.

依次去皮的芋头放入盘中，再放入电饭煲，按精华煮模式。（我下面做的米饭）

4.

米饭熟了，芋头也熟了呦～

5.

调一碗调料汁，无需过多调味，加入生抽和白砂糖即可。

6.

将蒸熟的芋头放入酱汁中，蘸满酱汁。

7.

依次做完，再将酱汁导入盘中。

8.

准备剁椒酱。

9.

锅中热菜籽油，9成热即可关火。

10.

将辣酱盛两勺倒在芋头上面。

11.

再将热油淋在上面，滋啦滋啦的声音很好听！

12.

这样这道菜就完成了呦～特别好吃。

13.

芋头嫩滑香糯，加上剁椒又香又辣！

14.

准备好了吗？我要开动了～

小贴士

芋头选择用蒸锅蒸熟也可以！这道菜我没有放盐，也可以依个人喜欢调味！