白切鸡的做法

所需食材

三黄鸡

1000g

香油

适量

盐

适量

料酒

适量

大葱

适量

糖

适量

生抽

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

将鸡洗净沥干水分

2.

将步骤1放入锅内加入没过鸡身的水即可

3.

水开后煮十分钟关火焖至鸡变凉

4.

另起小碗调料，加入葱，姜和大量的蒜末。之后加入适量糖

5.

加入生抽

6.

加入麻油后调匀

7.

取出晾凉的鸡切块即可上桌享用