柴鱼花生粥的做法

所需食材

柴鱼

50g

猪瘦肉

50g

油

适量

盐

适量

生姜

1小块

酱油

适量

料酒

适量

白胡椒粉

适量

花生

1把

大米

1杯

做法共7个步骤

1.

柴鱼是公公买好的，他帮切块了，还要用锤子把肉给锤松，这一步我没看到。我只是把肉给撕下来，去鱼刺。

2.

我现在做的是晚餐，花生米和大米是中午就泡好的，柴鱼泡半个钟，猪肉用盐油，酱油腌一会。

3.

把柴鱼撕成丝和花生放入锅中大火煮开，里面要加入生姜和料酒去腥。

4.

水开之后下大米和油

5.

煮到粥变稠了就放猪肉。

6.

再调味，放酱油和盐，胡椒粉，搅拌均匀就可以起锅了。

7.

因为没有买葱，临时拿了个菜花来装饰。