咕噜茄汁豆腐的做法

所需食材

豆腐

200g

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

杏鲍菇

适量

青椒

适量

黑胡椒粉

适量

糖

适量

葱

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

准备好材料。

2.

豆腐、杏鲍菇切成约半厘米厚的片。青椒切成斜形方块。

3.

葱切碎，蒜切成片。

4.

锅烧热，入油，放入豆腐煎两面黄，然后再煎杏鲍菇两面黄备用。

5.

锅中再入油，放葱、蒜炸香。

6.

倒入番茄酱加糖炒冒油。

7.

加入适量的水，放入豆腐咕噜一会儿。

8.

汁收的差不多时放入青椒，再入盐、黑胡椒粉出锅。