麻辣肉片的做法

所需食材

猪瘦肉

150g

小红尖辣椒

适量

麻椒

适量

洋葱

适量

玉米油

适量

精盐

适量

酱油

适量

味精

适量

五香粉

适量

做法共8个步骤

1.

先把新买的肉切出需要的份量，放入冰箱冷冻至少30分钟，然后取出切成片，然后将肉化冻。

2.

准备好小红尖辣椒和麻椒，将洋葱切丁。

3.

锅里放入适量油，油冒烟后放入小红尖辣椒、麻椒、洋葱丁。

4.

出香味后，放入肉片翻炒。

5.

放入红烧酱油。

6.

放入精盐。

7.

放入五香粉增香。

8.

关火后，放入味精。