豆渣鸡蛋花的做法

所需食材

豆渣

100g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

青辣椒

1个

香葱

20g

红辣椒

1个

做法共10个步骤

1.

准备好食材

2.

把青红辣椒洗净切末，香葱洗净切末

3.

把鸡蛋打散

4.

加豆渣，用打蛋器搅均匀

5.

加青红辣椒

6.

拌均匀

7.

热锅凉油加鸡蛋液

8.

用锅铲快速翻拌散开，直到炒成鸡蛋成花状，加盐

9.

加香葱

10.

翻炒均匀出锅即可