红烧草鱼的做法

所需食材

草鱼

500g

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

红椒

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

蒸鱼豉油

适量

葱

适量

做法共13个步骤

1.

草鱼去鳞去肚，洗净。

2.

切出刀花，均匀的抹上盐腌制20分钟。

3.

准备好所需食材。

4.

如图切好待用。

5.

热油，油温7成热，草鱼入锅炸。

6.

炸至两面微黄即可。

7.

热油，姜蒜，辣椒，西红柿入锅翻炒。

8.

草鱼入锅。

9.

加入适量水。

10.

加入适量生抽。

11.

加入适量蚝油。

12.

加入适量蒸鱼豉油。

13.

汁收得差不多加入葱花即可。