豉香小河虾的做法

所需食材

小河虾

250g

豆豉

15g

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

辣椒油

适量

青椒

100g

葱姜蒜

20g

做法共8个步骤

1.

把豆豉洗净，青椒切小粒，葱切葱花，再准备一些姜蒜末，小河虾是新鲜的，直接用水冲洗一下就可以了。

2.

锅烧热，放油，爆香姜蒜与豆豉。

3.

放入青椒煸炒。

4.

跟着把小河虾也放入锅内翻炒。

5.

稍稍变色，即可加入适量的盐，少来一点糖提鲜。

6.

然后放入适量的味极鲜与辣椒油。

7.

接着放入葱花。

8.

大火翻炒均匀，即可出锅。