香辣小炒肉的做法

所需食材

猪肉

100g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

老抽

适量

葱花

适量

辣椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

猪肉切成小片，大葱切成葱花备用（PS：原料里还要多放些蒜末姜末，因为额不喜欢，所以又省略了O(∩_∩)O~）

2.

锅里倒入稍多的油，油热后倒入肉片翻炒~

3.

肉片变色后加料酒~

4.

炒至边缘焦黄有点小干，加适量老抽增色~

5.

火调小，喜欢姜蒜的童鞋此处可加入姜末蒜末，炒香后加辣椒粉，再加盐~

6.

最后撒入葱花~

7.

完成O(∩_∩)O~