糖醋鲤鱼的做法

所需食材

鲤鱼

1条

小笋

1根

香葱

3棵

糖

1大勺

醋

1大勺

姜

1块

蒜

5个

干红椒

10个

油

适量

盐

适量

十三香

1勺

清水

1勺

鸡粉

1勺

生抽

1大勺

做法共10个步骤

1.

蒜＼蒜切片　干红椒＼香葱切小段

2.

小笋削皮切小片

3.

热锅温油爆香几片姜，再放鱼煎

4.

两面都煎香＼酥黄盛起

5.

用糖＼醋＼清水＼盐＼十三香＼生抽＼鸡粉混合调成糖醋汁备用

6.

煎鱼的余油爆香蒜＼姜＼干红椒

7.

再加入小笋炒香

8.

香葱段加入炒均

9.

倒入醋糖汁煮开，放煎好的鱼进去

10.

煮开收汁装盘即