干锅千层豆腐的做法

所需食材

千层豆腐

400g

洋葱

60g

青椒

15g

红椒

15g

五花肉

50g

香菇

50g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒酱

适量

酱油

适量

蚝油

适量

料酒

适量

做法共14个步骤

1.

原料

2.

原料

3.

豆腐切块、肉切丝

4.

香菇洗净，切片，青红洗净，椒切丝、洋葱切块

5.

将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄

6.

锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉煸出油

7.

放入香菇炒香

8.

调入大冲辣椒酱1大勺

9.

放入青红椒丝翻炒

10.

调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀

11.

再倒入煎过的千层豆腐

12.

炒香后起锅

13.

锅仔内垫上洋葱

14.

放入炒好千层豆腐的即可