油焖萝卜干的做法

所需食材

萝卜干

90g

油

适量

糖

适量

醋

适量

生抽

适量

酱油

适量

姜

适量

大蒜

适量

八角

适量

做法共14个步骤

1.

自己晒的萝卜干

2.

清水冲洗去掉灰尘

3.

用水泡开

4.

泡好的样子

5.

放竹箅子上晾干水分

6.

准备料汁：一勺糖

7.

两勺醋

8.

两勺生抽、三勺酱油兑匀

9.

姜切片、蒜切片

10.

炒锅烧热倒油放入八角煸出香味

11.

接着放入姜蒜煸炒

12.

倒入料汁煮开后关火

13.

迅速倒入萝卜干

14.

翻炒均匀盖盖焖制片刻使之入味