香椿芽鸡蛋饼的做法

所需食材

香椿芽

100g

鸡蛋

3个

油

适量

做法共7个步骤

1.

香椿芽在清水中浸泡到自己喜欢的咸度，觉得太咸就浸泡久一点。

2.

洗净捞出切碎。

3.

打入三个鸡蛋。

4.

把香椿芽跟蛋液搅打均匀。

5.

到香椿芽蛋液倒入锅中。

6.

先炒几下，然后再用铲子铺平。

7.

煎至一面金黄厚翻面，两面都煎金黄即可。