京都排骨的做法

所需食材

肋排

300g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

腐乳汁

适量

胡椒粉

适量

白糖

适量

番茄酱

适量

豌豆淀粉

适量

蒜末

适量

做法共11个步骤

1.

准备的材料。

2.

排骨洗净，加入适量料酒。

3.

撒入胡椒粉。

4.

淋入适量腐乳汁。

5.

加入五香粉和淀粉拌匀腌制半小时左右。

6.

不粘锅中倒入适量油，下入排骨煎至两面金黄后捞出。

7.

锅中留余油，爆香蒜末，加入酱油。

8.

淋入番茄酱，加入适量开水。

9.

加入白糖。

10.

放入炸好的排骨

11.

大火收汁即可。