干煸菜花的做法

所需食材

菜花

500g

五花肉

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

盐

适量

白糯米酒

适量

香菜

适量

味精

适量

老干妈豆豉

适量

做法共10个步骤

1.

菜花掰成小块。

2.

带皮五花肉切片；香菜切段；葱姜切片，蒜拍松。

3.

锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油。

4.

将葱姜蒜辣椒放入，煸炒。

5.

放入老干妈豆豉。

6.

倒入糯米酒，煸炒。

7.

放入菜花。

8.

煸炒至菜花微软。

9.

菜花熟后，放入香菜。

10.

放入少许鸡精、盐，煸炒入味，出锅即可。